不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，桃園宏都拉斯咖啡試喝心得以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮藝伎咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而高雄速溶咖啡哪種好喝且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，屏東哥倫比亞咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 南投冷泡咖啡新年禮盒推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。新竹單品咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
通往中朝邊境的橋梁和隧道，一座連著一座，守橋的武警官兵四季像雕塑一樣站立在重點部位，迎送著南來北往的列車。南芬這座工農雜居的小鎮，十幾年前駐扎有武警部隊，黃色圍墻上“提高警惕，保衛祖國”幾個猩紅大字，格外醒目，軍事重地，威嚴肅穆，每次上班路過，難免偷窺幾眼。 沒想到我會以嘉賓的身份走進這座軍營，至今難忘。 那是23年前的中秋，斜陽垂落在一棟紅磚樓旁，回家過中秋的青年，用半生不熟的鄉音和樓下的老人打著招呼。李排長開著一輛綠色吉普車，來到我們家樓下。三十出頭的李排長，一見面就亮開四川口音的普通話：“劉校長，我們這個共建單位，又有事上門求你了，想請您找人為戰士們放場電影，您看行嗎？”劉老師敞開東北人特有的大嗓門：“別客氣，這點小事，義不容辭嘛。今天我親自給你們放映，咋樣？”李排長連忙說：“謝謝！讓嫂子和孩子一起和我們過中秋，這是團圓的日子，不能把你們分開。”我一再推遲，李排長說：“嫂子能去那會給戰士帶去家的溫暖哦”我還有什么理由推遲這盛情邀請呢？帶著孩子我們一起坐著那輛吉普車，七擰八拐地在夜幕降臨時駛進軍營。 東北的秋天，晝夜溫差大，月亮踩著涼颼颼的秋風，貼在軍營上空。一聲明亮的哨音，軍營全體出動，二十幾個小戰士，集合完畢，跑步又回到營房，眨眼功夫，有的手拿一尺高的長條凳，有的拿著小馬札，三下五除二就在操場上，搭成簡易的小飯桌。三排長條凳中間小馬札，整整齊齊。劉老師張羅著把熒幕一頭掛在籃球架上，一頭掛在大柳樹上，李排長指揮著戰士把月餅、葡萄、南果梨擺在第一排“桌子”上。風越來越大，刮得電影熒幕呼啦啦響。又一聲哨音響起，戰士們整理好隊伍，兩個班的戰士有秩序地坐在后兩排。我在李排長還有兩個班長的一再推讓中，坐在“主席團”的中間。月亮照著一片橄欖綠，那橄欖綠暈染著一種祥和安寧。月光下電影《鐵道游擊隊》主題曲，“談起我心愛的土琵琶，唱起那動人的歌謠……”也升起來了。 李排長不時地讓我和孩子吃水果，這時炊事班的人員端上四道菜：辣豆腐、小炸魚、炒豆角、還有東北地道的小雞燉蘑菇。我這個從小就內向靦腆的人，雖然有些餓，可還是不好意思動筷。李排長和小班長不停地起身把菜送到我這邊。我顯得笨手笨腳，嘴也笨起來，不知怎么回敬他們。憋了半天，終于鼓起勇氣，向旁邊的李排長回敬。一轉身，我看到身后兩排戰士，每人桌上只有兩塊月餅，我舉起的酒杯又放了下來。 我讓三歲的兒子樂樂把我桌上的水果送到后面去。坐了很久的孩子，終于有活動的機會，用小手拿著南果梨、葡萄，樂顛顛地送到后面，像一個滾動的小月亮來回跑。等兒子剛坐定，后面的小戰士又把水果送過來，我小聲和李排長說：“把菜和水果分給戰士，咱們一起慶中秋。”李排長說：“不用，您是我們請來的客人呀。”我知道他們紀律嚴明，在這偏僻的小鎮生活也艱苦，我執意地讓樂樂又把水果送過去，笑著說“軍民一家親”。李排長這才讓兩個小班長把水果拿些到后面，此時電影也到了高潮，戰士們鼓起掌來。 月亮越來越亮，電影就要收場時，我再一次舉起杯，面對戰士說：“干杯”小戰士齊刷刷站起來，手里舉著月餅“干杯！干杯！”這時我的眼眶早已濕潤了。 李排長送我們回去的路上，樂樂甜甜地睡在我懷里，整座小鎮月華如洗。 時光飛轉，那橄欖綠出現在抗洪前線，出現在維和的非洲，出現在風雪邊疆，在月色下攀援。 >>>更多美文：心情隨筆
許多人覺得秋天代表著悲傷，可我不一樣。我覺得秋是多變的。 自太陽的第一縷陽光灑在大地上時，這個世界就好像被披上了一層與別的季節不一樣的色彩。站在天橋上俯身觀望著馬路上的汽車是件有趣的事，仔細一看，車上還有落葉呢！ 啊，原來已經開始落葉了。不同的地方，落葉的美也各不相同。學校操場上的大樹被風一吹，許多的黃葉漫天飛舞，像一只只黃蝴蝶一樣落到了地上；公園里，又到了銀杏葉子變黃時，公園也成了最浪漫的模樣；在家附近，地下、樹上的葉子都被吹的“沙沙”響，北歸的大雁也隨著風向南飛走了，真是“秋風起兮白云飛，草木黃落兮雁南歸”啊！秋葉熱烈的起舞，就像歡送夏天一樣。 一絲絲冰涼的水掉在我的身上，空氣中也多了些雨特有的清新的氣息。雨拍打著樹上的黃葉，水珠落在黃葉上，黃葉發出“沙沙”的響聲，為這場雨帶來了生機。不知過了多長時間，雨漸漸地小了，生機中似乎又多了一些深沉。撐起小花傘，踏著落葉走，一路上走走停停。秋雨洗凈世間一切事物，絕不容忍一點黑暗。路上的行人匆匆忙忙的走著，除了腳步聲、雨聲就再無其他聲音。保安室里，燈也只發出微弱的光。在光的照射下，雨滴被看得一清二楚。雨水啪啪的打在傘上，水珠不停地從傘邊緣滑落，仿佛一滴又一滴的眼淚。 秋天，是個熱烈又深沉多變的季節。一會兒熱烈，一會兒深沉，一會兒充滿生氣……真是讓人猜不透。 >>>更多美文：散文隨筆
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